طريقة تحضير سمبوسه بالخضار

مقادير سمبوسه بالخضار

20 ورقة من رقائق السمبوسه
3 حبة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقه ومهروسه
1 فلفل رومي اخضر مقطع الى مكعبات متوسطة
1 فلفل رومي احمر مقطع الى مكعبات متوسطة
ربع كوب بازيلاء مسلوقه
ملح وفلفل حسب الذوق
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض
نصف كوب ماء

طريقة تحضير سمبوسه بالخضار

[size=20]١. في وعاء عميق توضع جميع الخضار ويضاف اليها الملح والفلفل والبهارات وبودرة الثوم ويقلب بلطف.
[size=20]٢. في وعاء اخر عميق يوضع الدقيق والماء ويحرك جيدا تستخدم لالصاق العجينة.
٣. تفرد ورقة السمبوسك، يوضع ملعقة كبيرة من الحشوة ثم تغلق الورقه وتدهن الجوانب بالدقيق والماء ثم توضع جانبا وتكرر العملية لباقي الكمية.
٤. في مقلاة غير لاصقة، يسخن زيت الذرة، يقلى السمبوسك ثم يوضع على ورق الطعام ليمتص الزيت ثم في طبق التقديم.

طريقة تحضير سمبوسه بالخضار 11752499_1627557630849149_7365894504520385777_n

طريقة تحضير سمبوسه بالخضار 11745405_1627557540849158_1716359193047121858_n

[/size][/size]

» طريقة تحضير الخيار المخلل
» طريقة رسم فتـــى الانمـــــي ..
» أفضل وأسهل طريقة لحفظ القرآن الكريم
» آسهل طريقة لختم القرآن الكريم / برعاية مسابقة رمضان الثقافية 2015